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久,闹闹君看了一部电影叫One Hundred-foot Journey,中文翻译过来叫《米其林情缘》。其实很久之前就一直想看这部电影,因为在看别的电影的时候看了trailer,很喜欢,很期待。但后来又不知道肿么的,就错过了。

交完一篇paper后,闹闹君打开电影资源,翻来覆去,不知道看什么。战争的、喜剧的、恐怖的、剧情的……统统提不起兴趣。突然灵光一闪,想起那个和美食有关的trailer,于是就开始问度娘。继而找到了这部电影。
关于美食的电影很多,闹闹君以前很喜欢《深夜食堂》、《料理鼠王》等等。记得以前香港电影发达时期,有一部张国荣、袁咏仪主演的电影《金玉满堂》【又叫《满汉全席》】,里面对于闹闹君最爱的一道咕咾肉的做法,闹闹君至今想来,大概是影响偶之后完全不敢点这道菜的原因吧~咳咳,看了《金玉满堂》可不代表闹闹君是老人哦,在吃货这个身份之外,闹闹君实际上是灰常文艺的好不好?!

好了,说回这部《米其林情缘》,其实里面对于料理的做法和描述并没有特别多。但看的时候也还是难免觉得自己正在吃的都是些“糟粕”……那种对于食材本身的天然属性和味道的追求,对于突破固有饮食文化观念的努力……都让闹闹君随时为之感动,继而发誓要在吃货这条路上越走越远……
看完这部电影,第一个想法是想推荐给大家,在这个周五的夜晚,美酒+电影,是灰常享受的哦!第二呢,是特别特别想吃印度菜了!!😂

于是,又记起一家许久没去但一直很喜欢的印度餐厅——India’s Castle

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1
免费送的小薄饼
这个免费送的餐前小薄饼只有在晚餐时间会送。其实闹闹君吃了辣么多次也不知道这是啥做的,有点儿像米饼,但是太薄太脆。
两种酱,其实绿色的反而辣一些,红色的缺比较酸甜。不过它们最让闹闹君觉得amazing之处在于,竟然刚送入嘴里的时候是甜酸的,后味竟然会有印度菜特有的spice的味道。
等餐的时候取一些薄饼,蘸一点儿酱来吃,非常开胃哦~

2
Chai Tea
对闹闹君的口味熟悉的人,大概都知道闹闹君灰常喜欢喝各种奶茶。台湾的、香港的、泰国的,当然还有印度的。
之前推荐过Biju的快餐式印度菜,但是那次点Chai Tea的经历并不算愉快。真系太辣了,估计对印度人来说是美味,但是对别的人来说,真的需要勇气去喝完一整杯。
看一家印度餐厅菜好不好吃,正不正宗,大概真是需要看Chai Tea做得好不好。闹闹君一开始是抱着试一试的态度点的,热的冷得,都点了。
木有想到,“效果”真是出奇的好!
点餐的时候Chai Tea旁边写着“one refill”,闹闹君灰常的纳闷。于是找来店长问这是啥意思。到底是能refill还是不能。大家都知道,大多数餐厅的这种饮料都是不能refill的。
结果人家印度大叔可好,回答的模棱两可:oh, maybe one,two ,three……it depends。。。“
不过闹闹君喝完一杯冷得Chai Tea,也的确不需要refill了,量很足。热的那杯,的确还是需要的~大家不要客气哦!

3
Samosa

服务员一点儿都不为难闹闹君,马上同意了!
对于这个samosa,如果单纯的吃,闹闹君比较偏爱素馅儿的;但是以为偶们无论如何都逃不出印度菜咖喱的”魔掌”,所以,羊肉馅儿的,要是淋了接下来主菜的咖喱汁,也可以称为完美!!
两个samosa完全够两个人当appetizer来吃,分量是够够的!

4
Lamb Curry
主菜,闹闹君一般来India's Castle都点羊肉。木有啥特殊原因,因为闹闹君觉得鸡肉牛肉都太一般了,羊肉比较不好做。
这家店的LAMB CURRY从来不让闹闹君失望,每次都可以一碗饭下肚,味道杠杠的!
不过闹闹君私以为,India's Castle在做这道咖喱时,还是适度放了一点椰奶椰汁,让印度curry太冲的味道,中和了一点,否则从餐厅走出去,想必周围的人都知道你去吃了印度菜……哈哈哈~
羊肉肉质很细,灰常入味,都说”好菜费饭“,闹闹君觉得这道菜绝对也算是好菜啦!
总结
虽然是看了《米其林情缘》,对印度菜有了一个新的认识,同时也想要对世界美食抱着一种更开放的态度,但是,闹闹君仍然还是在不断探索阶段。偶尔觉得吃印度菜还是需要极大勇气的……
换句话说就是,这家India's Castle闹闹君还没有完全explore其他更多好吃的,八过不介意后台读者下次约闹闹君一起再去尝试哦~

反正,请客的人买单哦!哈哈哈

餐厅信息:👇👇👇

人均:$15

午餐自助:$9.99

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